CARA MEMBUAT MENDOAN GULUNG SOSIS |MAHEVI MESIN | VIDYA CHEF

CARA MEMBUAT

MENDOAN GULUNG SOSIS

=======================

=========================

MAHEVI MESIN | VIDYA CHEF

https://www.facebook.com/CHEFVIDYA/

http://mahevimesin.blogspot.com/

https://web.facebook.com/mahevimesin

=========================

Meski tak serenyah tempe goreng, namun rasa lezat tempe mendoan sulit ditolak. Apalagi bila dibuat dengan isi sosis. Sunggguh unik dan menggugah selera.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah tempe mendoan siap pakai
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air
3 batang daun bawang, diiris halus
5 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian

Minyak Untuk Menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):
5 sendok makan kecap manis
4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
1/8 sendok teh garam

Cara membuat Mendoan Gulung Sosis:
1. Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Ambil selembar tempe. Beri sosis. Gulung. Semat dengan tusuk gigi.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah kering. Angkat.
4. Sajikan dengan sambal kecap. (Dn)

Untuk 10 buah

sumber : Chef Indonesia
Pemosting : Admin "Vidya Chef"
ads: Mixer Murah+Gratis Pelatihan Hands On Full Day
klik>> http://mahevimesin.blogspot.com/
Klik>>https://web.facebook.com/mahevimesin